¿Cómo adelgazar según la ciencia?



¿Cuál es la mejor dieta? ¿Qué hay que hacer para bajar de peso?
#divulgación #ciencia #salud #CuriosaMente240

Conoce Platzi:
Suscríbete a CuriosaMente:
Apóyanos en Patreon:

PARA SABER MÁS:
Para saber más:
A Brief History of Obesity: Truths and Illusions:
The Return of Rainbow Diet Pills:
Lessons from “The Biggest Loser” Fast weight loss can result in slow metabolism:
Persistent metabolic adaptation 6 years after The Biggest Loser competition
Obesidad y sobrepeso:
Dieta cetogénica y cáncer:

Guión: Mariana González
Ilustraciones: Sandra Cárdenas
Voz: Javier Lacroix
Música: Miguel Solís, Mary Camarena y Jorge Verdín
Edición: Erick Blackmer

44 comentario en “¿Cómo adelgazar según la ciencia?”
  1. Desde que como saludable me doy cuenta que en el supermercado no hay nada que realmente necesito . Solo dietética y verdulería

  2. Hola! Muy buen video! Pero podes ser obeso y estar desnutrido al mismo tiempo. Por eso se hace hincapie en la gente desnutrida porque no va a una cuestión de peso y nos puede llegar a afectar a todos.
    Entiendo que te referías a gente de bajo peso pero no está bueno que sigamos asociando flaco con desnutrido y obeso con buena nutrición 😊
    Igual amo su contenido 💕

  3. Lo que explica básicamente es una dieta
    dieta1
    nombre femenino
    1.
    Control o regulación de la cantidad y tipo de alimentos que toma una persona o un animal, generalmente con un fin específico.
    "estar a dieta"

  4. Baje de peso en una año por que deje de comer muchas grasas y cantidades de proteinas buenas y con ejercicio y recurden comer bien pero no te exedas y has ejercicio y subir de peso n te va hacer un obeso siempre luego en proteina buena en tus muslos

  5. Curiosamente y ustedes en qué estudios se basan??????
    Soy muy curioso sería bueno qué estudios si creer
    Me encantaría que sea ciencia y no creencia 😅

  6. Tengo 15 años, mido 1.66 y peso 43 kg, pero sinceramente cuando me miro al espejo yo no me veo pesando 43 kg, quiero eliminar grasa que aumenté en la pandemia y empecé cambiando mis hábitos de comer chatarra, a tomar más agua, comer sano, hacer ejercicio o bailar durante algunas horas, y estoy pensando en inscribirme para practicar algún deporte, estoy haciendo este cambio para sentirme bien conmigo misma, no es fácil y sé que no se trata de unos cuantos días para lograrlo, así que daré lo mejor de mí.

  7. Hola chicos! Les voy a compartir la dieta de los monjes de Brasil o también conocida como la dieta de los granos de arroz ☺️

    Antes que nada cabe aclarar que esta dieta se tiene que empezar los miércoles por la mañana de preferencia en ayunas 😋 también tienen que compartir esta dieta con gente (ej: yo quiero bajar 5kg así que lo compartiré con 5 personas), también esta dieta se basa en la fe que tengan! Así que confíen (al final les hablaré de mis resultados de la primera vez que la hice)

    ~MIERCOLES
    -Pará empezar, toma un vaso o una taza y ponle los granitos de Arroz dependiendo la cantidad de kilos que quieras perder, se prudente con la cantidad que pongas ya que los kilos que pierdas no podrás recuperarlos
    Ya que pusiste los granitos llena el vaso o la taza hasta la mitad de agua natural y tapalo, después en la noche antes de dormir tomate el agua dejando todos los granos de arroz y rellena el vaso/taza a la mitad con agua y después taparlo

    ~JUEVES
    Al despertar y en ayunas tomate el agüita de nuevo dejando todos los granos de Arroz, después rellena el vaso o taza con agua hasta la mitad y vuelvelo a tapar

    ~VIERNES
    Este es el último día! Hoy también en ayunas y al despertar tomate el agua pero esta vez tomate los granitos de Arroz

    Y listo esa sería todo 😌 recuerden que solo se puede empezar la dieta en miércoles y no tienen que comer nada en especial, pueden comer como normalmente lo hacen

    ~EXPERIENCIA PERSONAL
    -Bueno la primera vez que lo hice la vdd estaba un poco desconfiada así que quería empezar de a poquito, yo empeze con 3 granitos de arroz (3kg) y seguí todo al pie de la letra exepto que se me olvido tapar el vaso los 3 días 😅
    El primer día obvi no sentía ni pasó nada porq el agua se toma en la noche, comi como siempre y en la noche tampoco pasó nada JAJA todo normal
    El jueves que me tome el agua sentí un sabor diferente, como mas agrio pero no desagradable ni nada, también yo soy una persona que come por comer o por ansiedad, pero ese día no senti la necesidad de comer por aburrimiento o algo por el estilo, solo comia si sentía hambre y me detenía cuando estaba satisfecha 😚
    El viernes al tomarme el agua me tomé los granitos como pastillas y el agua tenía un gusto agrio mas notorio que el día anterior pero no es desagradable ni nada, de hecho casi ni sabe, y también sentí lo mismo que el día anterior
    El sábado por la mañana me pese y había bajado 3kg!! Había bajado exactamente 2.9kg y estaba super contenta, yo les aseguro que si sirve y no porque sea muy sencilla signifique que sea falsa
    Muchas gracias por leer 💙 y recuerden tener fe!

  8. Dios mio, el video esta literal explicando como yo estube estos 3 años seguidos, tuve dieta extrema, subí de peso mucho más que antes y luego volví hacerla y asi ahora estaba volviendo hacerla pero ahora me encontré este video, y de verdad me ayuda muchísimo 💙

  9. Yo como bastante milanesas fritas,fideos con manteca y arroz.
    Ensaladas y eso me encantan mas que lo anterior pero está re caro.

  10. yo como todo lo que quiero y no me privo de nada(tampoco es que coma pura comida basura, dulces, gaseosas o fritos, de vez en cuando si me doy esos gustos), pero si como como buen pobre, plato lleno, y soy delgado porque corro entre10kilometros y 15 kilómetros 4 o 5 veces a la semana desde hace 15 años.
    subí 15 kilos durante la pandemia pero luego de vacunarme comencé a correr de nuevo y lo baje en 6 meses.
    En mi caso lo que me ha funcionado es eso.

  11. No dice naaaada nuevo. Puro cliché de siempre, que si no dieta, etc. Les ahorro los mins perdidos en ver estooo. Yw

  12. Gracias gracias!!!
    Cuando tomo un buen desayuno y almuerzo bien …ya por la tarde noche no me da apetito.

  13. Para el qué le pueda interesar tengo familiares que hacen la dieta cetogenica y estan adelgazando mucho y los estudios médicos les salen bien. No tuvieron ningún problema. Solo es un poco más caro por las harinas especiales pero vale la pena y comen muy sano y rico. Yo envidio su comida muchas veces jsja

  14. Personalmente mis padres no me van a dejar comer menos (porque ellos comen mucho y me han obligado desde pequeña). Por eso no puedo cambiar mi dieta, ni hacer ayuno, ni hacer ejercicio (porque tampoco quieren que gane músculo). Sinceramente no sé qué hacer

  15. A principios de año me puse de meta bajar se peso, pero no hice ninguna dieta, solo regulé mis horarios de sueño y de comidas, dejé las gaseosas y me propuse salir a caminar al menos 1 hora diaria en la semana. En dos meses bajé 5 kilos y hacía mucho tiempo que no me sentía tan bien conmigo misma.

    No hice gym ni me propuse seguir alguna dieta porque sabía que no iba a cumplir eso, me propuse metas realistas que pudiera alcanzar a corto plazo y que no me desmotivara si un día lo hacía o no, tuvo mejores resultados de los que esperé y así sigo a mi paso para alcanzar mi propia meta.

  16. No caigan en la ignorancia de este video que termino contradiciéndose. Si nos basamos en la biologia humana la dieta correcta es la dieta amucosa pero obviamente es imposible convertirla en un estilo de vida. La segunda opción que se acerca a nuestra verdadera naturaleza humana es el ayuno intermitente biológicamente no sabemos que tanto es el ayuno necesario pero lo que si sabemos con totalmente exactitud es que no somos una especie diseñada para estar comiendo 5-6 veces al dia independientemente si comes o no saludable el humano no esta diseñado para comer en tiempos cortos, ahora les voy a explicar como empezar a preparar tu cuerpo para obtener un ayuno intermitente de toda la vida.
    Primeramente deben prepararse durante 6 meses en esos 6 meses debes restaurar tu flora intestinal con pre-probioticos por 1 mes, debes asegurarte de suplementarte con aminoácidos esenciales y no esenciales, consumir alimentos que contengan omega 3 y 6, consumir minimo 30mg de vitaminas de los complejos b diario por 1 mes alternando cada 3 meses, consumir potasio y citrato de magnesio diariamente, beber agua en base a tu peso 3 dias, 2 dias con agua mineralizada sin sabor (cuando sientas sed) y 1 dia hidratarse con agua con limon y sal de Himalaya o suero oral sin sabor durante todo este proceso de los 6 meses debes dedicarle el primer mes a suplementar con enzimas digestivas y volver a usar enzimas al 5 mes por 1 mes, toma sol diariamente siempre que puedas sin excederse obviamente, tu alimentación básala en grasas saludables acompañada de carbohidratos y evitar lo mas que se pueda carbohidratos refinados, ingiere jugos verdes (extractor de jugos no en licuadora) los jugos verdes es verdad sus componentes no aportan directamente a la desintoxicación pero si crean impactos significativos en el sistema nervioso central que interviene en todos los procesos de nuestro organismo y cabe resaltar que los jugos verdes son ricos en magnesio un nutriente que interviene prácticamente en todas las funciones no solamente de nuestra especie humana si no de toda la vida en general, una vez pasado estos 6 meses de preparacion tu cuerpo estará renovado con celulas nuevas, un cuerpo hidratado, desintoxicado, el sistema nervioso central estara funcionando correctamente manteniendo una correcta sinergia entre todos los organos del cuerpo humano y ya podras ir poco a poco implementando el ayuno como mejor se amolde a tu vida, la comida que rompa el ayuno debe ser preferentemente rica en grasas que te caigan bien (pezcados, carnes blancas, aguacate, aceite de coco, oliva) con 1 jugo verde y algunas de tus frutas favoritas, y la segunda comida con grasas y carbohidratos (papas, trigo, granos, legumbres) y para el fin de semana comer lo que quieras aun que despues de la renovación total del cuerpo contrario a lo que dice este video y la desinformación acerca del ayuno realmente ya no podras ingerir grasas no saludables y grandes cantidades de carbohidratos refinados al menos que quieras volver a tener una vida no saludable tardaras aproximadamente 120 dias en volver a desestabilizar el sistema nervioso central, por lo cual el ayuno intermitente es el segundo estilo de vida biológicamente compatible con nuestra especie.

  17. Una cosa mala de ser adolescente y no imformarce bien como yo esque haces lo primero que ves en internet o más seguro según nosotros TikTok tamos pendejuos pero Weno mini estorytime me ise una dieta no la agan y saben no boy a dar detalles porque e estado en su lugar bueno deje de comer y en la escuela la comida la tiraba o más bien se la daba Alós animalitos y así tomaba muchaaaaa agua y que paso pa si si baje de peso peroooooo te niña gastritis desde los 12 provocada por el estrés según mi doc pero Weno el dejar de comer provocó mucho mal en mi y empeoró mi gastritis otra cosa que ise fue tomar dos vasos de agua antes de comer okey me disminuía el hambre pero creo que fue malo PS según yo namas es normal tomar un baso de agua antes de comer para no tener hambre de más pero noooo la señorita tomaba dos o tres vaso y que paso PS me desidrate si raro me desidrate por tomar mucha agua obvio baje de peso pero enfermo muy rápido y otra cosa vomitaba mi comida osea no comía casi nada y vomitaba lo poco que paso obvio me lastime la garganta y el estómago y nosé como explicarlo pero tenemos un ácido en el estómago bueno yo al vomitar la comida el ácido venía junto con la comida que paso bueno se me picaron algunas muelas y dientes
    Lose terrible porfavorrrrrrrrrrr enserio porfavorrrrrr no han nada malo no afán cosas que los lastime o afecte para bajar de peso no les digo amense tal y como son porque se me hace una estupidez esa frace solo que agan ejercicio pero poco osea algo sano cuiden su alimentación no significa que dejen de comer solo coman lo nesesario y lograrán sus objetivos los adoro chikibeibis los amo pero más AMI nv
    Aaáaa
    Y les recomiendo que en una libreta escriban como sería una o un chico o chica perfecta en la que se quieren comvertir escriban sus hábitos lo que hace como se cuida como es ficica y mental mente sus gustos y es nesesario que escriban que se ama y ama su cuerpo por eso lo cuida y ya cuando anotaron todo eso aganse ala idea que ustedes son ella o el y que solo hace falta hacer los hábitos de la persona que describiste ahora solo conviertete en ella pero sanamente obveo zy?

  18. Tengo cuadritos y estoy flaco pero yo siempre veo como subir más de peso osea músculo y me pregunté ¿ Y como será al revés ?

  19. Yo he hecho de todo para adelgazar durante años y nada al contrario estoy recontra gordo y sufro de obesidad extrema tengo más de 290 kilos de peso y 180 aunque ya he bajado varias docenas de kilos porque hace años llegue a pesar mucho más de 400 kilos en cambio he visto personas que son delgados y comen hasta más no poder y siempre están flacos porque sera

  20. Muuuuuucha razón al fin veo un programa que dice lo que se debe decir..depende mucho de que dejes "antojitos extras"",comer sano,y un ejercicio de solo hacer como lo que se hacia en el colegio de educacion fisica,lo mejor,y agua ,de tomillo,limón,naranjada,o yerba luisa etc,sin azucar super!!!..agua natural mejor…felicidades a tu programa,sigan lis exitos siempre,,para personas responsables muy responsables ,tengo 62,paresco de 40,pero x dentro soy de 15,,ful pilas…..

  21. シ︎𝚃𝚑𝚎 𝚂𝚌𝚊𝚛𝙻𝚎𝚝𝚝 ] ⁵⁵シ︎ 𝙼𝚒𝚐𝚞𝚎 dice:

    Yo soy mexicano pero puse que soy de región venezolana para nunca engordar 🤑🤑🤙 y me sirve puedo comer lo que quiera y no engordo XD igual no todo dura

  22. Hay temas como el Ayuno intermitente que No sería considerado una dieta si no un patrón de alimentación.

    Fue un buen dio, pero al final del día lo que ayuda a bajar de peso es aveces lo que todos ignoran: Deficid Calorico (como mencionarón consumir menos calorias de la que tu cuerpo requiere)

    Aun que en casos de obesidad incluso modificando 1 sola cosa de la alimentación puede ser de ayuda a ya bajar de peso, eso considerando el tema de la piel colgando que muchas veces se ignora a la hora de bajar mucho peso incluso siendo paulativo y pausado , sumado a las estrias, etc.

    La obesidad no es algo que apoye por que vivi con +112 Kilos y aun recuerdo como me sentia mal por salud y no por estetica, ahora peso 84 kilos aprox y mi meta es tener 75 kilos y luego 78 y mantenerme con ese peso con 2 kilos más o menos de margen.

    Unas cosas que no mencionaron fueron el tema del peso y como este puede ser contraproducente no es lo mismo 90 Kilos donde la mayoria sea grasa a 90 Kilos donde la mayoria sea musculo, asi como lo que dije del ayuno que no es tanto una dieta si no un patron de alimentación, algo que en lo personal me ayudo bastante a no comer cada 3 horas y pensar en comida a cada rato.

    La nutrición es un area complicada, pero a su vez bastante con bastantes cosas que se pueden abarcar o que son muy ignoradas incluso en el ambito de gente que habla del tema como la piel sobrante y demas. Y eso que no soy nadie para hablar del tema al 100% (ya que no soy nutricionista solo alguien que habla por su experiencia personal)

    Fue un buen video video y puede merecer una 2da parte ya que una vez me dedique a aprender de esto, hay muuuchas cosas que son interesante mencionarlas.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *