En este video, te enseño como hacer una deliciosa receta de ensalada de lentejas, una opción perfecta en verano para disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. Si estás buscando una ensalada fresca, fácil de preparar y nutritiva, esta es la tuya.
En nuestra cocina, siempre nos gusta experimentar con ingredientes tradicionales y darles un toque especial. En esta ocasión, hemos creado una ensalada de lentejas vegana inspirada en la famosa receta de Karlos Arguiñano. Descubrirás cómo combinar las lentejas naturales o de bote con una variedad de verduras frescas y crujientes, creando una explosión de sabores en cada bocado.
Esta ensalada de lentejas es ideal tanto como plato principal o como guarnición. Puedes agregarle atún para darle un toque extra de sabor y proteínas, o disfrutarla en su versión vegana sin ningún ingrediente de origen animal. Las legumbres son una opción perfecta para llevar en tus almuerzos al trabajo o para disfrutar en un día de picnic.
Una de las ventajas de esta receta es que puedes utilizar lentejas de bote, lo que te ahorrará tiempo en la preparación. Además, al ser una ensalada fría, es ideal para los días calurosos de verano. Las lentejas son una legumbre muy saludable y nutritiva, ricas en proteínas, fibra y vitaminas. Esta ensalada te permitirá aprovechar todos sus beneficios de una manera deliciosa y refrescante.
No te pierdas esta receta de ensalada de lentejas, que te mostrará cómo combinar los ingredientes de una manera sencilla y creativa. En nuestro canal, nos esforzamos por ofrecerte recetas prácticas y deliciosas, y esta ensalada de lentejas no es la excepción. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar con esta ensalada de lentejas llena de colores, sabores y texturas! No olvides suscribirte a nuestro canal para más recetas con lentejas y otras delicias culinarias.
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✔️ INGREDIENTES:
-lentejas 200g.
-1 cebolla
-1 pimiento verde
-½ pimiento verde
-1 tomate
-maíz cocido 100g.
-perejil fresco
-zumo ½ limón
-4 cucharadas de aceite de oliva
-½ cucharada pequeña de cilantro
-½ cucharada pequeña de comino
-sal al gusto
✔️ PASOS:
00:00 ➡ preparar las lentejas
00:33 ➡ preparar las verduras
01:00 ➡ juntar los ingredientes
01:23 ➡ preparar la vinagreta
02:26 ➡ finalizar la ensalada
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